Äntligen Umeå Smakpromenad igen

Äntligen Umeå Smakpromenad igen

För ca ett år sedan, i februari 2020, genomfördes Umeå Smakpromenad för första gången. Det blev en succé med 300 deltagare som besökte 10 av Umeås restauranger. Planerna startade direkt efteråt, vi måste ju göra detta igen! Tanken var att köra igång i april för att...

läs mer
Lite äventyr hemma

Lite äventyr hemma

Ett äventyr ute behöver inte vara så planerat. Det kan ske mitt framför näsan på en utan att man tänker på att det ens är ett äventyr förrän efteråt. T ex att göra upp en eld i en grillkorg på gården och laga lite god mat. Har du ingen egen trädgård så finns det...

läs mer
Stormkökskurs

Stormkökskurs

Vi gillar goda samarbeten. Nu ska vi samarbeta med Cecilia som driver Eco Camp här i Umeå. Så roligt! Eco Camp vill få fler människor att upptäcka vår fantastiska natur, göra små äventyr ute och lära sig mer om både naturen och hur man t ex lagar god mat utomhus. Eco...

läs mer
Lunch vid älven

Lunch vid älven

Att äta lunch en solig dag på Tonka Strandgatan, precis vid Umeälven, är nästan som att sitta på en uteservering under sommaren. Stora fönsterpartier med ljusinsläpp och fin utsikt är väldigt skönt att få njuta av, speciellt under den här mörka vintern. I sommar är...

läs mer
Ute är det nya inne

Ute är det nya inne

När vi inte ska samlas inomhus och umgås går det att samlas utomhus, där är det dessutom mycket enklare att hålla distans. En promenad med vännen längs älven och en kopp termoskaffe på en bänk, en sprakande eld vid en grillplats med en annan familj eller fira farfars...

läs mer
Ramen i Umeå

Ramen i Umeå

Alltså ramen! En riktigt vällagad ramen är något av det godaste jag vet och perfekt under den kalla årstiden. Tills för något år sedan hade vi ingen bra ramenbar i Umeå. Det finns några sushiställen som har ramen och sen finns det nudelsoppa hos en del asiatiska...

läs mer
Sveriges bästa kranvatten

Sveriges bästa kranvatten

Jag fick äran att vara medlem i juryn när en av delfinalerna i Svenskt Vattens tävling "Sveriges godaste kranvatten" skulle utses. Det blev en trevlig tillställning hos Vakin, kommunens vatten- och avfallsbolag, här i Umeå. Juryn provade sex olika kranvatten från...

läs mer
Bästa våfflorna finns i Brännland

Bästa våfflorna finns i Brännland

Våfflor är något av det godaste jag vet. Fika och lunch i perfekt kombination. Gott i fjällen, där är det typ en nödvändighet, men det är väldigt gott här vid kusten också. Men för att äta våfflor tycker jag att man bör ge sig ut en bit från stan. Gärna till något...

läs mer

Om mig

En blogg för foodies av en foodie som älskar god mat och dryck

Anna Hållsten är en av grundarna till Umeå Smakfestival och Umeå Smakpromenad. Är företagare inom marknadsföring och events med fokus på mat och dryck. Utbildad sommelier och marknadsekonom. Kommer här i bloggen dela med sig av favoritplatserna, favoritdryckerna och favoritmaten.

Taggmoln