I våra hjärtan finns det norrländska och våra lokala produkter. Här på Mandel vill vi skapa en plats som känns varm, personlig och inbjudande – som ett vardagsrum där alla är välkomna. Menyn genomsyras alltid av ett ekologiskt och hållbart tänk. Tack vare våra duktiga lokala samarbetspartners kan vi arbeta med fantastiska råvaror och laga mat med omtanke, smak och kvalitet.